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  • Les actualités de votre maison d'hôte en normandie

    Ce matin, opération nichoirs !

    Youp ! Ce matin, après réparation, récurage, et nettoyage: opération nichoirs pour accueillir dés mars une des trentaine d'espèces d'oiseaux recensés à "The View".

    Nos amis volatiles sont plutôt exigeants et procèdent dés les premiers froids à des reconnaissances pour trouver l'endroit idéal où nicher.

    Autant dire qu'il y a intérêt à ce que tout soit nickel 🤓

    C'est du boulot mais on espère que comme l'année dernière nous aurons des occupants et droit au ballets incessants des parents faisant leurs aller-retours pour nourrir leur progéniture.

    On croise les doigts

     

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    Cassé ...

    Houlala ! ça a un peu soufflé cette nuit.

    Rarissime, cassé en deux notre vieux chêne ...

    Mais bon de l'intérieur quel spectacle ce matin 🤓

    Mer déchaînée et couleurs incroyables ...

    Résurrection

    Résurrection ! Le fameux Bally de 1964 est de retour, après près d'un mois d'effort, nettoyage, réparation, explosion même, à nouveau prêt pour des tournois à "The View". La bête du haut de ses 55 ans a encore du tempérament... 

     

    Résurrection

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    On vous attend en novembre pour la fête du hareng

    Mariné, grillé, avec un peu de citron ou un petit blanc, le hareng est à l'honneur sur le littoral.

    Fêtes du hareng

    Amateur ? Mon oeil ...

    Pour une découverte c'est une découverte ! 

    Benoît nous a rendu visite en nous expliquant "benoîtement" qu'il avait un métier mais aussi pour passion : la photo. 

    On a eu du mal à croire à son amateurisme quand il nous a envoyé ses clichés ...

    N'hésitez-pas donc à le contacter en cas de besoin benoit.dourlent@gmail.com

    Photos Benoît Dourlent "The View" et environs

     

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    Démarrage de la saison de la coquille Saint Jacques!

    On l'attendait depuis mai... elle est là enfin ! 

    Pour vous faire saliver, on vous joint une petite recette de coquille mâtinée de Normandie grâce à son cidre doux.

    Rassurez-vous, on a aussi quelques idées et  AGA notre fameux piano est fin prêt pour nos hôtes amateurs de bonnes tables :-) 

    Miammmmmmmm

    Recette Coquille Saint-Jacques Cidre et Champignon